Comidas

Restaurante Mexicano Dedo de la Chica

O restaurante mexicano Dedo de la Chica, que funciona há mais de 10 anos no bairro da Vila Madalena em São Paulo-SP.

Restaurante Dedo de la Chica

Neste ano (2017), o restaurante participou do programa de TV Pesadelo na Cozinha da Rede Bandeirantes sob o comando e avaliação do renomado chef Erick Jacquin, um dos jurados do programa MasterChef da mesma rede de televisão.

Particularmente, dos restaurantes que participaram do Pesadelo na Cozinha, este foi um dos que nós gostaríamos muito de fazer uma visita.

Fomos almoçar e a Aline, proprietária do estabelecimento, recepcionou e  nos acompanhou numa das mesas.

O lugar é muito bem decorado com detalhes que remete ao México, aconchegante e agradável.

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O melhor de tudo: o sabor da comida! Realmente tudo MARAVILHOSO: desde a apresentação dos pratos, o aroma e por fim a explosão de sabores de tudo que comemos (Lula de la Chica, Acapulco e Tacos) foram sensacionais e se pudéssemos lamberíamos o prato hehehe

Lula de la Chica foi o prato pedido pelo Cleber, uma combinação de lulas à dorê, abacaxi caramelizado e uma creme de guacamole. Prato criado especialmente pelo chef Erick Jacquin para o Dedo de la Chica e muito saboroso!

Lula de la Chica

Acapulco é um prato que eu pedi, uma tortilha de trigo com mussarela, filé mignon, salada mexicana, sour cream e rúcula. É também uma ótima opção e muito agradável de comer.

Acapulco

E pedimos ainda dois Tacos, uma tradicional (massa molinha) recheado com carne moída e acompanhado de salada mexicana e guacamole; outra, crocante recheado com frango desfiado e acompanhado de salada, alface e queijo. Ambos, deliciosos! Eu gostei mais da crocância da massa do taco, mas o Cleber gostou igualmente dos dois! Ah, todas as massas de tacos, totopos, burritos, fajitas, nachos, flautitas, quesadilhas, tostadas, tortilhas, enchiladas e chimichanga são artesanalmente feitas no restaurante. Um saboroso petisco!

Tacos

Conhecemos as outras áreas do restaurante e no fundo há um espaço, onde os clientes podem ficar mais à vontade e batendo papo; e claro, tiramos muitas fotos! E, finalizamos a visita com uma rápida conversa com a Aline, muito atenciosa que nos falou entre outras coisas que o restaurante faz reservas para aniversário com a opção de contratar um grupo musical típico mexicano; e de como foi gravar o programa, ressaltando, que a partir da participação deste, muitos clientes estão vindo de longe para conhecer e provar seus pratos mexicanos.

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Localização

Rua Fidalga, 32 – Vila Madalena, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3819-8522

 

Redes Sociais

YouTube:
Assista o vídeo do programa de TV Pesadelo na Cozinha

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Cristina Mary

Sou Nutricionista desde 2004 e trabalho num consultório de endocrinologia atualmente. Sempre gostei de conversar sobre viagens e ouvir sobre as experiências das pessoas com as quais estou conversando e ficava viajando junto com elas imaginando todos esses lugares. Estou estudando sobre fotografia e programas de edição de imagens como o Photoshop e Lighroom. E, todo esse meu entusiasmo em aprender foi a partir do apreço por belas fotografias de paisagens e lugares incríveis que me inspiram sempre a conhecer novos lugares! E como é gratificante você planejar uma viagem desde a escolha do destino, pesquisar sobre o que se fazer e organizar da melhor maneira possível para aproveitar ao máximo a viagem e, finalmente ver através dos seus próprios olhos o lugar que você via apenas por fotografias. E, se você me perguntar o que me motiva? Bem, responderei a você que é a vontade de conhecer todos os cantos desse mundão afora, de aprender novas línguas para conseguir me comunicar com as pessoas da região, de enriquecer minha alma convivendo com as mais distintas culturas mesmo que seja por alguns dias ou apenas por alguns momentos.

15 comentários sobre “Restaurante Mexicano Dedo de la Chica

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